Транспортировка скоропортящихся товаров в Якутию осуществляется такими же способами, как и в любые другие регионы. Все требования без исключений стандартны.
В данную категорию грузов попадают вещества и предметы, которые подвергаются порче при неблагоприятных температурных условиях или по истечении определенного срока сбережения. Все товары можно разбить на следующие группы:
- живые растения, семена, цветы или саженцы;
- продукты животного происхождения: яйца, икра, мясо, морские водоросли и ракообразные;
- биологические и медицинские препараты, замороженные эмбрионы, сыворотки, живые органы и вакцины;
- продукты переработки: консервы, колбасные изделия, жиры, молочные товары;
- овощи, ягоды, плоды цитрусовых, фрукты, зелень.
Единственной особенностью перевозок скоропортящихся товаров в Якутию является тот факт, что подавляющее большинство логистических операций выполняется авиатранспортом. Это имеет свои плюсы и минусы. Недостаток заключается в более высоких издержках, а преимущество — в оперативности транспортировки.
Если перевозку производят железнодорожным составом или фурами, они должны быть оборудованы специальными термоизоляционными камерами или вагонами, которые называются рефрижераторами. С помощью искусственного поддержания необходимых условий влажности и температуры удается эффективно производить любые транспортные операции.
Нельзя осуществлять перевозку скоропортящихся продуктов без документов, которые подтверждают их качество. Только в этом случае грузоотправитель ручается, что при транспортировке товара в установленные договором сроки он не потеряет своих качеств. При заполнении накладной указываются все специальные требования по обработке груза.